مشاهده همه 19 نتیجه


    نهال انگور

    مقدمه

    ایرانیان از گذشته تا کنون به کاشت نهال انگور و بهره وری از میوه ی بسیار خوشمزه ی آن علاقه نشان داده اند. خوشبختانه کشورمان یکی از مناطق مستعد جهت کشت این رقم به شمار میاید. از این رو سطح بسیار گسترده ای از جمله تمامی مناطق سردسیر و حتی گرمسیری شرایط کاشت برای ارقام خاصی از انگور را فراهم مینماید. میوه ی انگور به صورت تازه و یا کشمش و مویز، همچنین در تولید آبمیوه و آبغوره و… مورد استفاده قرار میگیرد. به همین دلیل کاشت آن در باغ با سودآوری بسیار خوبی برای باغداران همراه است. انگور تولید شده در کشور برای مصارف داخلی و حتی صادرات بسیار مناسب است. برای آگاهی از نحوه ی کاشت و شرایط نگهداری درخت انگور، با ما تا انتهای مطلب همراه باشید.

    خاک موردنیاز

    درخت مو قادر است در اکثر شرایط خاکی به خوبی رشد کند. خاک مناسب برای کاشت این رقم خاک های سبک و عمیق و قابل نفوذ است. میزان اسیدی یا ph خاک باید 7.6 باشد. ریشه ی درخت انگور به خوبی در خاک گسترده میشود و از آب و مواد غذایی موجود در آن بهره میبرد.

    در خاک هایی که دارای مقدار زیادی آهک فعال وجود دارد بهتر است از تاک های غیرپیوندی برای کاشت استفاده کنید.

    سعی کنید این درخت را در مناطق با خاک های کربنات اسیدی و املاح سدیم نکارید.

    آب و هوای مناسب برای کاشت نهال انگور

    بهترین خاک برای کاشت نهال انگور، خاکی است که قبلا در آن نهال انگور کشت شده است.

    میدانید که تمامی درختان صفر بیولوژیکی مخصوص به خود را دارند، این حرارت برای درختان مو 10 درجه ی سانتیگراد است. این رقم نیاز دارد تا بین 150 تا 160 روز را در گرما بماند. بهترین مناطق برای کاشت درختان مو، مناطقی هستند که حداقل دمای آن ها در فصول گرم 20 درجه ی سانتیگراد است.

    لازم است بدانید در دمای کمتر از این مقدار، درختان به خوبی رشد نکرده و محصول دهی آنها با مشکل مواجه میشود.

    حتما قبل از کاشت نهال مو به نکات زیر توجه فرمایید:

    1. طول دوره ی خشکسالی در زمان رشد گیاه
    2. دفعات ظهور سرما در منطقه
    3. حداکثر و حداقل دمای منطقه
    4. دفعات بارش تگرگ و باران در فصل رشد
    5. احتمال وقوع سرمای ناگهانی بهاره و پاییزه

    اگر به هریک از موارد بالا توجه نشود؛ میتواند باعث بروز خساراتی جبران ناپذیر در گیاه بشود.

    نیاز سرمایی درخت انگور

    درختان انگور همانند بیشتر ارقام میوه، برای افزایش محصول دهی و همچنین افزایش تحمل سرمایی و گرمایی نهال باید قبل از کاشت در یک دوره ی سرمایی قرار گیرند. دوره ی سرمایی میتواند بسته به نوع رقم انگور بین 0 تا 800 ساعت قرارگیری در دمای کمتر از 7- درجه ی سانتیگراد باشد. پس از این دوره، تحمل سرمایی و گرمایی نهال بین 18- الی 40 درجه خواهد بود.

    تکثیر درخت انگور

    مو به 2 روش اصلی تکثیر میشود.

    1. تکثیر به روش قلمه زنی
    2. تکثیر به روش پیوند زنی

    استفاده از روش قلمه زنی رایج تر است. اکثر ارقام مو را میتوان به روش قلمه زنی تکثیر نمود. قلمه انواع مختلفی دارد: قلمه ساده؛ قلمه جوانه، قلمه پاشنه دار.

    پیوند زنی نیز روش های مختلفی دارد: پیوند انگلیسی یا پیوند نیمانیم، پیوند شکافی یا اسکنه ای.

    چه شهرهایی در کشورمان برای کاشت نهال انگور مناسب اند؟

    به طور کلی درخت انگور در عرض جغرافیایی 16 تا 51 درجه و ارتفاع 0 تا 1400 متر از سطح دریا قابلیت کشت دارد. اما بهترین عملکرد را در عرض جغرافیایی 34 تا 39 درجه خواهد داشت. البته در صورتی که سایر فاکتورها از قبیل سرما و گرمای هوا و رطوبت و… برای رشد نهال مساعد باشند. با توجه به این عوامل شهرهای زیر برای کاشت انگور بسیار مناسب اند:

    • مناطق البرزی: این مناطق شامل رشته کوه البرز است و از شهرهای قزوین و کرج آغاز شده و شهرهای شاهرود و دامغان و سمنان و گرمسار و ورامین و تهران تا شهر سبزوار و حوالی کاشمر را در بر میگیرد. در این مناطق شرایط مساعد برای کاشت نهال انگور (حتی دیررس ترین ارقام) فراهم است.
    • مناطق شرقی: شهرهای شرقی شامل تربت حیدریه و تربت جام، گناباد و بخشی از سیستان بلوچستان و شهرستان زاهدان است. در این مناطق شرایط برای رسیدن میوه ی انگور بسیار مساعد است و به خصوص انواع زودرس آنها در این شهرها بهتر رشد میکنند. در این مناطق احتمال سرمای دیررس بهاره و سرمای زودرس پاییزه وجود ندارد.
    • مناطق مرکزی: شهر تهران و ساوه و اصفهان و در امتداد کوه های زاگرس همگی جزو مناطق مرکزی به شمار میایند. این شهرها برای کاشت و پرورش انگور مناسب اند.
    • مناطق جنوبی: شهرهای آباده و نیریز و اردکان، شهرضا، فسا، شیراز، فیروزآباد و کارزون و شهرهای اطراف آن جزو مناطق جنوبی به شمار میایند. این مناطق برای کاشت تمامی ارقام انگور مناسب است. بهتر است درختان مو را در مناطقی بکارید که دوره ی خواب زمستانه را به خوبی پشت سر بگذارند.
    • مناطق غربی و جنوب غربی: این مناطق شامل شهرهای مریوان، پاوه؛ کرمانشاه، نهاوند و ملایر و خرم آباد و ایلام میشود. این شهرها برای کاشت نهال انگور نیمه مساعد است. برخی از شهرها از جمله لرستان و ملایر و نهاوند برای کاشت گردو مساعد ترند.
    • مناطق شامل غربی: شهرهای دامنه ای رشته کوه زاگرس و حاشیه ی دریاچه ارومیه و کوه های سهند شامل شهرستان های ارومیه و میاندوآب، ملکان؛ مراغه، آذرشهر، عجب شیر میشود. این شهرها برای کاشت نهال انگور بسیار مناسب اند. شهرهای سنندج و میانه، آذرشهر و بجنورد؛ شیروان، مشهد و نیشابور، بروجرد و ملایر و ملک کندی برای کاشت این رقم بسیار سرد هستند.

    مشخصات نهال انگور

    نهال انگور به نام مو و تاک نیز شناخته میشود. این رقم از دسته ی آمپلی داسه ها (Ampelidaceae) است که آنرا سارمانتاسه یا ویتاسه (Vitacaea) نیز مینامند. به طور کلی درختان این خانواده، درختچه هایی با ساقه های گره دار دارند. این ارقام به صورت پیچک بالارونده رشد میکنند. برگ های این رقم پنجه ای شکل است که درخت به کمک آنها بتواند به دیوار چسبیده و به سمت بالا رشد کند.

    بوته های مو ریشه های قدرتمند و طویل و منشعب دارند. ریشه ها بسیار منظم رشد کرده و گره ندارند.

    ارتفاع درخت مو به داربست و قیم هایی که استفاده میکنید بستگی دارد. به طور کلی انواع خزنده و سنتی تاک ها ارتفاع زیادی ندارند. قطر تنه ی درخت هرساله افزایش میابد. بازوها نیز هرساله قدرتمندتر و قطورتر میشوند. شاخه ها در اوایل فصل رشد (فصل بهار) به رنگ سبز و علفی هستند و رفته رفته با افزایش سن درخت، چوبی میشوند.

    برگ های درخت مو، از دو بخش دمبرگ و پهنک تشکیل میشوند. برگ ها در وضعیت عمودی و به صورت منظم در کنار یکدیگر قرار گرفته اند. دمبرگ ها بین 2 تا 6 سانتیمتر هستند.

    فاصله ی کاشت نهال انگور

    بهترین فاصله برای کاشت ارقام انگور، 3 تا 3.5 متر مربع است. اگر از ارقام قوی تر و پررشد استفاده میکنید، باید فواصل بیشتری برای کاشت در نظر بگیرید. در زمین های شیب دار با شیب کم میتوان فاصله ی کاشت را تا 3 در 3 متر مربع کاهش داد.

    بهتر است نهال انگور را در مناطق بادخیز نکارید. چرا که وزش باد شدید میتواند به درخت آسیب جدی وارد کند. اما در صورت کاشت، باید فواصل کاشت را تا 3 در 3 متر مربع کاهش دهیم.

    روش کاشت نهال انگور

    بهترین فصل کاشت نهال انگور؛ فصل پاییز و بهار است. به طور کلی درختان را باید در فصل خواب کاشت. تا کمترین آسیب به درخت وارد شود. و پس از بیدار شدن بتواند با محیط جدید تطبیق یافته و به خوبی رشد کند.

    برای کاشت نهال مو باید چاله هایی به عمق 60 تا 80 سانتیمتر ایجاد کنیم. میتوان چاله ها را به صورت مربع یا دایره ایجاد کرده و عمق آن باید 10 سانتیمتر از طول قلمه بیشتر باشد. قطر چاله باید بین 40 تا 50 سانتیمتر باشد.

    پس از قرار دادن نهال در خاک، یک سوم از چاله را با خاک تازه مخلوط شده با 3 کیلوگرم کود حیوانی و 10 تا 15 گرم کودشیمیایی پر میکنیم. باقی را با خاک تازه مخلوط میکنیم.

    پس از کاشت باید هر نهال را با 8 تا 10 لیتر آب، آبیاری کنیم. زمانیکه آبیاری انجام میشود، خاک فروکش میکند و اطراف طوقه گود میشود. باید اطراف چاله را با خاک پر کرده و شکل کله قندی در اطراف طوقه ایجاد کنیم.

    مشخصات میوه ی انگور

    میوه های انگور براساس نوع رقم دارای خواص متفاوتی هستند. همچنین آب و هوا و میزان عناصر موجود در خاک، در خاصیت های انگور تاثیر گذار است.

    هر 100 گرم انگور تازه دارای مواد غذایی زیر است :

    • آب 81.6 گرم
    • مواد قندی 16.7 گرم
    • مواد پروتئیدی 0.8 گرم
    • مواد چربی 0.4 گرم
    • ویتامین B105 میلی گرم
    • ویتامین B203 میلی گرم
    • ویتامین C 4 میلی گرم
    • اسید مالیک 650 میلی گرم
    • سدیم 2 میلیگرم
    • پتاسیم 25 میلیگرم
    • کلسیم 17 میلی گرم
    • منیزیم 7 میلی گرم
    • آهن 0.6 میلیگرم
    • فسفر 21 میلیگرم

    انگورها بسته به نوع رقم دارای شکل و رنگ و اندازه و نوع خوشه ی متفاوتی هستند. فرم انگورها میتواند بیضی، گرد، تخم مرغی، گرد کمی کشیده، استوانه ای، کشیده، بیضی درشت و… باشد.

    رنگ میوه ی انگور نیز بسته به نوع رقم به رنگ های قرمز؛ سبز روشن، سبز مایل به زرد، طلایی، سفید طلایی و… دیده میشود.

    عمر مفید درخت انگور

    درختان انگور انواع مختلفی دارند. برخی دیگر را باید در باغ کاشت و برخی دیگر قابلیت کشت در گلدان را دارند. نهال های گلدانی عمر کوتاه تری دارند. از طرفی محصول دهی آنها نیز کمتر است. این درختان پایه کوتاه بین 15 تا 30 سال عمر میکنند. درختانی که در باغ میکاریم بسته به نوع رقم بین 30 تا 130 سال عمر میکنند..

    • درختان با بیشترین عمر: نهال انگور ردگلوپ؛ نهال انگور بلک سیدلس، نهال انگور صاحبی سیاه، نهال انگور شامپاین شرابی، نهال انگور سیاه سردشت شرابی، نهال انگور یاقوتی، نهال انگور موسکات، نهال انگور کاشمر، نهال انگور فرانسوی، نهال انگور عسگری.
    • درختان با عمر متوسط: نهال انگور شمشیری؛ نهال انگور شانی سیاه، نهال انگور ترکمن 4، نهال انگور کندری.
    • درختان با عمر کمتر: نهال انگور ریش بابا سفید، نهال انگور ردکارنت، نهال انگور بلک ویلیام.

    آبیاری درخت انگور

    درخت انگور برای رشد بهتر نیازمند آبیاری منظم و کافی است. میزان آبیاری درختان به آب وهوا و بارندگی و نوع خاک و… وابسته است. براین اساس توصیه میشود درختان انگور را 1 تا 4 بار آبیاری کنید. میزان آبیاری باید به گونه ای باشد که رطوبت تا عمق 1.5 متری محل انتشار ریشه برسد.

    اگر قصد راه اندازی موستان دیمی دارید. باید توجه داشته باشید که میزان بارندگی در منطقه ی باغ شما بیش از 400 میلی متر باشد.

    خاک های شور و آبهایی با EC بالا نیازمند آبیاری بیشتری هستند.

    میزان بارندگی یکی از مهم ترین نکاتی است که باید قبل از کاشت به آن توجه شود. میزان بارندگی در واقع میتواند براساس جمع باران های سالیانه و یا بارندگی فقط در فصل رشد در نظر گرفته شود.

    میزان بارندگی سالیانه باید 450 الی 500 لیتر در مترمربع باشد. البته از این مقدار 250 تا 300 لیتر آن باید در فصل رشد گیاه باشد.

    آفات درخت انگور

    درختان مو درسالهای ابتدایی کاشت نسبت به آفات و بیماری ها بسیار حساس هستند. مهم ترین بیماری هایی که ممکن است حیات تاک های نورس را به خطر بیاندازد، سفیدک، لکه سوختگی، نکروزه روی برگ ها است.

    و مهم ترین آفاتی که به نهال نورس انگور حمله ور میشوند، لاروهای اگروتیس و کرم سفید ریشه است.

    هرس درخت انگور

    هرس درختان مو معمولا از سال سوم به بعد انجام میشود. در این سال باغدار میتواند درختان خود را به دو صورت هرس کند:

    • هرس پاکوتاه که تربیت نهال روی شاخه های ذخیره با 2 تا 3 جوانه است.
    • هرس پابلند که تربیت درخت درادامه ی اسکلت بندی تاج درخت و براساس قدرت پایه است.

    هرس پابلند در سال سوم برای تقویت تاج درخت انجام میشود، بنابراین باید از تشکیل انگور روی پایه ها جلوگیری کرد. درحالیکه در هرس پاکوتاه، میتوان بین 4 تا 6 تن محصول در هکتار در سال سوم برداشت کرد.

    و اما مزایای تربیت و هرس درخت مو به سیستم پابلند و نیمه بلند نسبت به تربیت به روش پاکوتاه:

    • در سیستم پابلند تراکم تا 50 درصد افزایش میابد.
    • هزینه های احداث باغ کاهش میابد.
    • هزینه های نگهداری کاهش میابد.
    • امکان راه اندازی سیستم های مکانیزه آبیاری سهولت میابد.
    • هزینه های سمپاشی و مصرف سم در واحد سطح کاهش میابد.
    • در صورت بروز یخبندان ناگهانی، خسارت وارده کمتر است.
    • امکان استفاده از سیستم و ماشین آلات فراهم خواهد شد.

    نکات پایانی پرورش نهال انگور

    درخت مو بیشتر در مناطق گرمسیری و معتدل نیمه گرمسیری و همچنین در مناطق سردسیری به خوبی رشد میکنند. این رقم بین 5 تا 6 ماه (157 تا 170 روز) در طول سال رشد میکند. در طول فصل رشد به نور کافی و آبیاری منظم و همچنین دمای 18 درجه ی سانتیگراد (بین 10 تا 30 درجه ی سانتیگراد) نیاز دارد. بازه ی دمایی قابل تحمل برای این رقم بین 42 تا 20- درجه ی سانتیگراد است. قبل از کاشت نهال انگور باید توجه داشته باشید منطقه ی کاشت دارای آب و هوای بسیار سرد و یخبندان نباشد و دچار سرمای دیررس بهاره و سرمای زودرس پاییزه نشود.

    چرا نهالستان سعید قاسمی

    نهالستان سعید قاسمی یکی از بزرگترین نهالستان های انگور در شمال غرب کشور است. این نهالستان سالیان سال است که در زمینه ی فروش انواع نهال انگور فعالیت دارد. این نهالستان مزایای زیادی نسبت به سایر نهالستان های انگور دارد. از جمله:

    • سابقه ی طولانی (بیش از نیم قرن) در زمینه ی پرورش و فروش نهال انگور با بهترین قیمت و کیفیت و ارسال آن به سرتاسر کشور.
    • ارائه مشاوره ی تلفنی و یا آنلاین و حتی حضوری به باغداران گرامی.
    • تولید انواع ارقام انگور در سطح تجاری با بهترین قیمت.
    • ارائه ی گواهی سلامت و ضمانتامه ی معتبر به همراه نهال.

    نهالستان پالیز نهال ارائه دهنده ی انواع نهال های انگور درسطح تجاری میباشد. این نهالستان دارای مجوز معتبر و رسمی در زمینه ی پرورش و فروش نهال های میوه است. شما میتوانید با مشاوران ما تماس بگیرید تا به صورت رایگان در زمینه ی نحوه ی کشت نهال یا کسب اطلاع از قیمت نهال انگور گفتگو کنید. اگر قصد خرید نهال انگور را دارید از طریق راه های ارتباطی با ما تماس بگیرید.