نهال سیب

سیب یکی از سالم‌ترین و محبوب‌ترین میوه‌هایی است که در میان افراد مورداستفاده قرار می‌گیرد؛ بنابراین به‌منظور پرورش این محصول خرید نهال سیب درجه یک از اهمیت بالایی برخوردار است. نهال سیب یکی از درختان برگ‌ریز آسیای مرکزی است که در خانواده گل‌سرخیان قرار دارد و دارای میوه‌ای گوشتی و شیرین است، نام علمی نهال سیب Malus domestica apple است. ارتفاع این نهال کوتاه بوده و در حدود سه تا پانزده متر است و دارای شاخه هایی بدون تیغ ، برگ‌هایی ساده با راس تیز و کوتاه و به‌شکل تخم مرغی است، همچنین کاسه گل نهال سیب کرک‌دار بوده و دارای گلبرگ‌هایی بیضی شکل است.

بررسی‌ها نشان می‌دهد که پیدایش نهال درخت سیب به حدود شصت میلیون سال قبل برمی‌گردد. در حال حاضر هنوز هم گونه‌های وحشی این میوه را می‌توان در مناطق مالوس سیورسی آسیا پیدا کرد. پس از آنکه پرورش سیب در آسیا و اروپا رواج یافت، کم‌کم این محصول به کمک مهاجران اروپایی وارد قسمت‌های شمالی آمریکا شد.

در حال حاضر کشور چین به‌عنوان اصلی‌ترین تولیدکننده سیب دنیا شناخته شده است و بعد از این کشور، آمریکا در حدود شش درصد تولید سیب جهان را برعهده دارد. رتبه سوم تولید سیب نیز متعلق به کشور ترکیه است و به‌ترتیب ایتالیا، هندوستان و لهستان در رده‌های بعدی قرار دارند. در کشور ایران نهال درخت سیب معمولاً به‌صورت وحشی در جنگل‌های گیلان، مازندران و گلستان وجود دارد. اما پرورش این میوه درایران به این جنگل‌ها محدود نمی‌شود و افراد زیادی در باغ‌ها هم به تولید سیب می‌پردازند. نهال سیب عمدتاً با روش پیوند زدن تکثیر می‌شود.

ارقام مهم درخت سیب به‌منظور خرید نهال سیب

سیب‌ها در رنگ‌ها و طعم‌های متنوعی وجود دارند، در حال حاضر بالغ بر 7500 نوع سیب در دنیا وجود دارد و تنوع بالا در این میوه سبب شده تا میوه سیب برای هر سلیقه و هر نوع استفاده به‌صورت خام یا پخته مناسب شود و خرید نهال سیب اهمیت پیدا کند. همچنین در دنیا 2000 گونه نهال سیب وجود دارد که در حدود پنجاه‌درصد آن‌ها آمریکایی و مابقی چینی هستند.

اما نهال‌هایی که در ایران برای پرورش سیب وجود دارند شامل: نهال سیب گلاب، رد دلشیز، پاکوتاه، توسرخ، فرانسوی، آبی‌رنگ، سیاه، ترش، سیاه تبت و… است که در ادامه دررابطه‌با هرکدام توضیحاتی را به شما عزیزان ارائه کردیم.

خرید نهال سیب گلاب

سیب گلاب یکی از گونه‌های معطر سیب است که شیرین و آبدار بوده و دارای طیف رنگی سرخ، زرد و سفید است. این نهال، یک نهال سیب زودبازده محسوب می‌شود و گلدهی این نهال از اواسط اردیبهشت آغاز شده و مدت‌زمان گلدهی کامل آن کمتر از 15 روز طول خواهد کشید. حجم میوه نهال سیب گلاب تقریباً متوسط است و بین 85 تا 95 روز از تاریخ گلدهی گیاه تا رسیدن میوه زمان نیاز است تا محصول قابل‌استفاده شود، باردهی نهال این‌گونه هم 3 الی 4 سال طول می‌کشد.

خرید نهال سیب رد دلشیز

این نهال از مهم‌ترین ارقام تجاری در دنیا محسوب می‌شود و میوه آن جهت نگهداری طولانی و جلوگیری از کم‌آبی، نیازمند سردخانه است. یکی از ویژگی‌های این نوع نهال موتاسیون و جهش زیاد آن است و قادر است گونه‌های فرعی زیادی به وجود آورد. در حال حاضر میوه نهال رد دلشیز در سه رنگ قرمز کم‌رنگ، متوسط و پررنگ دسته‌بندی می‌شود.

خرید نهال سیب سیاه

خرید نهال سیب سیاه سوددهی بسیار بالایی برای افراد فراهم می‌کند و از سال دوم شروع به باردهی می‌کند. میوه نهال سیب سیاه، تابستانی بوده و بسیار کمیاب است، خواص بالا و طعم ملس و خاص میوه آن توانسته این نهال را از سایر گونه‌های موجود متمایز کند. از میوه این نهال در داروسازی به‌منظور بهبود طعم دارو استفاده می‌شود.

خرید نهال سیب توسرخ

نهال سیب توسرخ از بهترین ارقام نهال سیب ازنظر لاکچری بودن و محبوبیت محسوب می‌شود. نهال سیب توسرخ دارای میوه‌ای با اندازه متوسط تا درشت است و پوست و گوشتی قرمزرنگ دارد. رسیدگی کافی و شرایط مساعد آب‌وهوایی سبب گلدهی فراوان این نهال خواهد شد. دقت کنید که سم‌پاشی این محصول نباید در هنگام شکوفه دهی گیاه صورت گیرد.

خرید نهال سیب ترش سبز

نهال سیب سبز همانند سیب گلاب برای باردهی به سه سال زمان نیاز دارد، رشد این نهال زیاد بوده و از نوع نیمه عمود است، این نهال بومی قاره استرالیا است. میوه نهال سیب سبز یکی از ارقام مرغوب بازار به شمار می‌رود و دارای رنگ سبزی براق و طعم ملس روبه ترش است و اندازه‌ای درشت دارد. از ویژگی‌های خوب این‌گونه می‌توان به آبدار بودن محصول آن اشاره کرد. زمان برداشت میوه این نهال در اواسط مهرماه است. این نهال به آبدهی متوسط نیاز دارد.

نهال سیب فرانسوی

این‌گونه اصالتاً فرانسوی بوده و در سه نژاد قرمز، سبز و زرد وجود دارد و از عطر و طعمی شیرین برخوردار است. تنه سیب فرانسوی مقاومت بالایی در مقابل آفات از خود نشان می‌دهد و قامتی متوسط دارد. نهال این سیب در سومین سال کاشت میوه می‌دهد، اما گل‌دهی آن کمی طول می‌کشد.

خرید نهال سیب پاکوتاه مالینگ

در خرید نهال سیب، یکی از انواع ارقام نهال سیب که به‌منظور احداث یک باغ سیب، بسیار معروف و اقتصادی است، نهال پایه کوتاه مالینگ است. این نهال سیب اصلاح شده، بر روی یکی از بهترین پایه‌های سیب دنیا زده شده است. باردهی این نهال بسیار فراوان و خوشه‌ای است و همچنین در مقابل آفات هم مقاومت بالایی دارد. این نهال با آب‌وهوای ایران سازگاری بالایی دارد و پرورش آن بسیار مقرون‌به‌صرفه است.

نهال سیب سیاه تبت

نهال سیب تبت یکی از گونه‌هایی است که در کوه‌های تبت وجود دارد و میوه آن در ایران با قیمت بالایی به فروش می‌رسد و رشد آن بسته به موقعیت در حدود 5 تا 8 سال طول می‌کشد. درون این سیب ممکن است سیاه و یا سفیدرنگ باشد و طعم آن به‌شدت شیرین است.

نهال سیب دو رنگ

این نهال بیشتر در مناطق معتدل و سردسیر رشد می‌کند و تحمل بالایی در دمای پایین از خود نشان می‌دهد؛ اما در فصل بهار، دمای خیلی سرد مثل منفی پنج درجه سبب ریزش شکوفه‌های این درخت خواهند شد. خاک این نهال باید دارای مواد آلی باشد تا میوه آن باکیفیت بالا به وجود آید. سیب دورنگ معمولاً طعم ترشی دارد و منشأ آن فرانسوی است. زمان باردهی این درخت در اواخر ماه مهر است.

خرید نهال سیب مشهدی

گوشت میوه این نهال سفید و پوست آن در دو رنگ قرمز و سفید بوده و سایز میوه آن معمولاً درشت است. عطر و طعم شیرین و آبدار بودن این میوه سبب شهرت آن شده است و بیشتر در مراغه رشد می‌کند و به سیب مراغه نیز مشهور است. خرید نهال سیب مشهدی یکی از گزینه‌های مناسب جهت احداث باغ است.

خرید نهال سیب آبی‌رنگ

این نهال از گونه‌های کاملاً طبیعی و ارگانیکی است که بیشتر در آسیای شرقی و کشورهای هند و مالزی یافت می‌شود. میوه این نهال از گران‌ترین میوه‌ها محسوب می‌شود و پوستی آبی‌رنگ و گوشتی سفید دارد. تنه این نهال پس از بالغ شدن، بسیار تنومند و قدرتمند می‌شود و گلدهی آن اوایل بهار آغاز می‌شود. این نهال در هفته به هفت تا ده لیتر آب نیاز دارد و بهترین زمان برداشت میوه آن در اواخر تابستان در شهریورماه است.

خرید نهال سیب لبنانی

این نهال از کشور لبنان به دیگر کشورها صادر می‌شود و یک نهال سیب صادراتی است که میوه آن در دو رنگ زرد و قرمز در بازار وجود دارد و دارای طعمی شیرین است. این نهال در مقایسه با سایر انواع نهال سیب در برابر آفات مقاوم‌تر بوده و می‌تواند سرمای منفی بیست درجه را تحمل کند.

عمر اقتصادی این نهال بیش از 25 سال است که مدت‌زمان قابل‌توجهی در تجارت محسوب می‌شود. میوه دهی این نهال پس از گذشت سه سال از کاشت نهال آغاز شده و بیشتر در اواخر تابستان تا اواسط پاییز است.

خرید نهال سیب اهر

کاشت این نهال در کشور ایران بیشتر در مناطقی نظیر: آذربایجان، اهر، تبریز و… انجام می‌شود و دارای رنگ‌ سبز بی‌نظیری است. این نهال از پربارترین نهال‌های موجود درایران است. این نهال جز گونه‌های تجاری و بازارپسند محسوب می‌شود.

شرایط محیطی درخت سیب و عوامل مؤثر در احداث باغ سیب

آب ‌و هوا برای کاشت نهال سیب

سیب درختی همیشه سبز نیست و در پاییز خزان آن آغاز می‌شود. رشد نهال این میوه بیشتر در اقلیم‌های سرد و معتدل است. ولی امروزه هنگام خرید نهال سیب، وجود انواع نهال سیب اصلاح شده سبب رفع این نگرانی شده است و درخت سیب در هر قسمتی از پنج قاره که مدنظر شماست رشد می‌کند. کاشت درخت سیب در مناطق کوهستانی و معتدل سبب تولید میوه‌ای سفت، ترد و آبدار خواهد شد. اما به‌طورکلی دمای زیر صفر و سرمای طولانی‌مدت منجر به آسیب جدی گل و جوانه گیاه خواهد شد.

خاک مناسب جهت کاشت نهال سیب

سیب از جمله درخت‌هایی است که در هر خاکی رشد می‌کند، اما بهترین و مناسب‌ترین خاک برای رشد این درخت، خاکی است که بافت سبک و متوسطی دارد و مرطوب و زهکشی شده است. هنگام کاشت نهال سیب فاصله مطلوب به شرایط محیطی بستگی دارد، درصورتی‌که باغبان قصد آبیاری باغ به روش قطره‌ای را داشته باشد، تعداد نهال سیب در هکتار می‌تواند از 120 اصله نهال تا 1500 اصله متغیر باشد.

کوددهی نهال سیب

هر درخت به‌منظور افزایش کیفیت محصول خود و رشد، احتیاج به انواع کود حیوانی و شیمیایی دارد. یکی از اصلی‌ترین کودهای موردنیاز درختان سیب، کود ازته است، زیرا مصرف ازت درخت سیب به‌شدت بالا است. از دیگر کودهای شیمیایی مناسب درخت سیب می‌توان به کود گرین پلنت ۱، کود هاسکون M10، کود کالفومیت، کود کالفون گرین، کود کلبرون اشاره کرد.

نکته‌ای که در کوددهی این گیاه وجود دارد این است که نباید کود شیمیایی را هنگام کاشت نهال در گودال ریخت. این کار منجر به سوختن و نابودی کامل ریشه درخت سیب خواهد شد.

آبیاری نهال سیب

به‌منظور رشد یک نهال سیب و باردهی آن لازم است تا در طول یک سال، این گیاه حدود 1000 میلی‌لیتر آب دریافت کند، این نیاز به آب می‌تواند در مناطق پرباران از بارندگی تأمین شود. بر اساس چیدمان درختان در باغ آبیاری آن‌ها با هم تفاوت دارد و از حدود 6 تا 26 مترمکعب برای هر درخت متغیر است. اما میزان آب مصرف روزانه موردنیاز هر درخت سیب حدود 25 تا 200 لیتر بسته به نوع، گونه و سن درخت است. دوره رشد یک نهال سیب ممکن است تا 210 روز طول بکشد و دارای چهار مرحله اصلی گلدهی، تشکیل، ظهور جوانه و رسیدن میوه است.

نور و دمای نهال سیب

جهت رشد درخت سیب یکی دیگر از شرایط، وجود نور کافی و آفتاب کامل است. همچنین دمای موردنیاز برای رشد این درخت ‌بین 20 تا 30 درجه باتوجه‌به نژاد و شرایط محیطی است.

هرس نهال سیب

هرس گیاه به‌منظور ادامه رشد گیاه انجام می‌شود و به معنی جداکردن شاخه‌های پیر و اضافی درخت است که جلوی رشد گیاه را گرفته‌اند و مانع از رسیدن مواد غذایی و نور و آب به گیاه می‌شوند. پس از خرید نهال سیب و رشد نهال لازم است تا سالانه شاخه‌های اضافی و زائد گیاه هرس شوند و شاخه‌های جوان جای آن‌ها را بگیرند. شاخه‌ای که چند سال عمر کرده و بار داده، اصولاً به شاخه پیر یا اضافی معروف است.

هرس درخت اگر به‌موقع انجام نشود، سبب پیری زودرس شاخه‌های جوان و تولید میوه‌های ریز و بی‌کیفیت خواهد شد. مراحل هرس به شرح زیر است:

• در سال اول بعد از کاشت نهال، به کمک یک قیچی باغبانی مناسب شاخه‌های اضافی را قطع کنید و برش را به‌گونه‌ای انجام دهید تا حداقل چهار جوانه برای رشد در درخت باقی بماند.
• در سال دوم کاشت هنگامی که درخت در خواب زمستانی است، عمل هرس کردن را انجام دهید و شاخه‌های سیاه اضافی را تا حدود یک ‌سوم ارتفاع ببرید؛ اما با شاخه‌های صورتی که تازه رشد کرده‌اند کاری نداشته باشید.
• در سال سوم و چهارم نیز هرس درخت هنگام استراحت آن انجام می‌شود و مثل مرحله قبلی است.
• در سال پنجم اهمیت هرس بسیار بالا است، زیرا در سال پنجم رشد درخت و میوه دهی آن کامل می‌شود و باید حتماً جهت حذف شاخه های پیر و آلوده یا ضعیف اقدام کرد.

کاشت و تکثیر درخت سیب

درخت سیب معمولاً به یکی از روش‌های کشت با بذر، قلمه زدن، خوابانیدن، پاجوش و پیوند تکثیر می‌شود. اما متداول‌ترین روش‌های تکثیر و کاشت درخت سیب، کاشت با بذر و یا تکثیر با روش پیوند است. نکته‌ای که در کاشت وجود دارد این است که نهال‌ها باید به‌گونه‌ای قرار بگیرند که نیاز گرده‌افشانی درخت رفع شود.

در کاشت با بذر ابتدا باید بذر را در درون یک دستمال مرطوب تا زمان جوانه‌زنی نگه داشت و سپس در گلدان کاشت و آبیاری کرد. پس از مدتی بذر از خاک بیرون‌آمده و هنگامی که به یک نهال کامل تبدیل شد باید به‌منظور رشد و میوه دهی، آن را به زمین اصلی انتقال دهید. اما شما می‌توانید علاوه‌بر این روش جهت صرفه‌جویی در زمان، برای خرید نهال سیب به‌صورت آماده اقدام نمایید.

در روش قلمه زدن، به کمک یک چاقو شاخه‌ای از درخت را می‌بریم و برگ‌های پایینی آن را جدا می‌کنیم و آن را درون خاک می‌کاریم. به‌منظور تسریع ریشه زنی در این روش باید از هورمون ریشه‌زایی استفاده نمود. در روش خوابانیدن نیز لازم است تا قسمتی از یک شاخه بلند را در داخل خاک قرار داد و تا ریشه دهی صبر کرد. اما یکی از آسان‌ترین روش‌ها استفاده از پاجوش است، برای تکثیر گیاه به این روش باید ابتدا پاجوش‌هایی که در کنار درخت رشد کرده‌اند را از خاک بیرون آورده و در محل موردنظر بکارید.

زمان کاشت درخت سیب

کاشت درخت سیب معمولاً در بهار و اواخر زمستان که هوا معتدل و روبه گرما می‌رود انجام می‌شود. اما گاهی کاشت این درخت در پاییز هم موفقیت‌آمیز خواهد بود.

آفات درخت سیب

کرم سیب، کرم سفید ریشه درخت سیب، سوسک شاخه بلند رزاسه، لیسه سیب، سر خرطومی، شته سبز، شته سرخ و شته مویی از آفاتی هستند که می‌توانند تمام باغ سیب شما را درگیر کنند و خسارات فراوانی به شما وارد کنند. به‌منظور مقابله با هر یک از این آفات لازم است تا از سموم شیمیایی استفاده نمود. در ادامه سم مخصوص هر آفت را به شما معرفی می‌کنیم.

آفت لیسه سیب

این آفت از رایج‌ترین آفت‌های درخت سیب است که وجود آن سبب ریزش برگ و ضعیف شدن درخت می‌شود. لارو این حشره از میوه سیب تغذیه می‌کند و راه مبارزه با آن استفاده از سمومی نظیر: مالایتون، دیازینون، زرلون است.

کرم سفید ریشه

این کرم نوعی سوسک قهوه‌ای‌رنگ است که از ریشه درخت سیب تغذیه می‌کند و سبب خشک‌شدن گیاه می‌شود. سمی که برای ازبین‌بردن این آفت باید استفاده شود دمازینون نام دارد. علاوه‌بر سم یکی دیگر از راه‌های مبارزه با این شخم زدن زمین و کندن علف‌های هرز است.

سوسک شاخه بلند رزاسه

یکی از مشکلاتی که پس از خرید نهال سیب ممکن است با آن روبه‌رو شوید، حمله این آفت به نهال شماست. لاروهای این حشره در ساقه و چوب درخت وجود دارند و سبب ازبین‌بردن درخت می‌شوند. یکی از نشانه‌های حضور این حشره در داخل چوب وجود فضولاتی مانند خاک‌اره در بیرون درخت است. علت حمله این سوسک به چوب به‌خاطر کم‌آبی درخت و ضعف کلی آن است. به‌منظور مبارزه با این موجود از کود شیمیایی یا آبیاری استفاده می‌شود.

شته سبز سیب

این شته به برگ و شاخه درخت و جوانه‌ها آسیب می‌زند و برای ازبین‌بردن آن می‌توان از سمومی مثل سیستمیک، اکسی‌دیمتون متیل، تیومتون، پریمیکارب استفاده شود.

شته مومی یا خونی

این آفت به ریشه و طوقه درخت سیب آسیب جدی وارد می‌کند و عاشق مکان‌های سایه‌ای است. از بین‌بردن این شته مانند شته سبز است.

شته سرخ سیب

این شته از شیره و برگ و ساقه تازه تغذیه می‌کند و حتی روی میوه هم آثار مخربی به‌جا می‌گذارد. جهت نابودی این آفت از سمومی نظیر سیستمیک، دیمتوآب استفاده می‌شود.

بیماری‌های درخت سیب

جدا از بحث آفات، بیماری‌های زیادی هستند که سبب ضعف و نابودی درخت می‌شوند. این بیماری‌ها عبارت‌اند از سفیدک سطحی سیب، لکه سیاه سیب، شانکر سیتوسبورایی، لکه چوب پنبه‌ای، بیماری آتشک و انواع پوسیدگی‌ها که با مراقبت‌های لازم می‌توان از این بیماری‌ها پیشگیری کرد.

لکه سیاه سیب

این بیماری معمولاً در بهار و فصول بارانی اتفاق می‌افتد و سبب ایجاد لکه‌های سیاه در برگ گیاه می‌شود، اما تأثیری در کیفیت میوه ندارد.

بیماری آتشک

از بیماری‌های باکتریایی که سبب سوختن شکوفه و تغییر رنگ آن می‌شود، می‌توان به بیماری آتشک اشاره کرد.

لکه چوب پنبه‌ای

پس از خرید نهال سیب ممکن است در اثر عدم مراقبت صحیح از نهال و کمبود کلسیم، لکه‌های چوب پنبه‌ای در تنه نمایان شوند.

سفیدک سطحی

این بیماری با بروز لکه‌های سفید بر روی برگ سبب پوسیدگی آن می‌شود.

بیماری زنگ سیب

این بیماری برگ گیاه را درگیر می‌کند و سبب بروز لکه‌های زنگ‌زده روی آن می‌شود.

پوسیدگی سیاه و لکه برگی چشم قورباغه‌ای

در این پوسیدگی، لکه‌هایی سیاه‌رنگ شبیه چشم قورباغه روی برگ‌های درخت ایجاد می‌شود.

پوسیدگی طوقی

این بیماری موجب پوسیدگی طوقه و تغییر رنگ پوسته و برگ درخت سیب می‌شود.

زمان و نحوه چیدن درخت سیب

یکی از امتیازات کشور ایران این است که دارای چهار فصل متنوع است، به همین دلیل هر منطقه از کشور دارای آب‌وهوای متفاوتی است. این امتیاز سبب تفاوت در زمان چیدن میوه درخت سیب در مناطق مختلف شده و باعث می‌شود تا همیشه سیب تازه در کشور وجود داشته باشد. برای مثال سیب زرد یا قرمزی که در مناطق گرمسیری رشد می‌کند، مسلماً زودتر از سایر سیب‌هایی که در مناطق سردسیر هستند، باید برداشت شود. پس از چیدن این میوه می‌توان آن را به مدت 8 ماه در سردخانه نگه‌داری کرد.

اما جدا از این موضوع، اگر گونه‌های مختلفی از درخت سیب را در یک منطقه مشترک رشد دهید، خواهید دید که هرکدام زمان چیدن متفاوتی دارند. برای مثال: سیب گلاب بیشتر در فصول گرم برداشت می‌شود اما برخی سیب‌ها در اواخر پاییز برداشت می‌شوند.

جمع بندی

امیدواریم که توانسته باشیم شما را در شناخت انواع ارقام نهال سیب، بهترین ارقام نهال سیب جهت احداث باغ و شرایط محیطی لازم جهت پرورش این میوه راهنمایی کنیم. فروش نهال سیب در حال حاضر هم به‌صورت آنلاین و هم حضوری امکان‌پذیر است.
شما عزیزان می‌توانید جهت خرید اینترنتی نهال سیب درجه یک و نهال سیب شناسنامه دار به سایت معتبر نهالستان که در این زمینه فعالیت دارد، مراجعه کنید و بر اساس نیاز و سلیقه خود اقدام به خرید کنید. قیمت نهال سیب هنگام خرید نهال سیب بسته به انتخاب گونه و نژاد آن متغیر خواهد بود.