نهال زرشک بی دانه

نهال زرشک بی دانه

معرفی نهال زرشک بی‏ دانه :

نهال زرشک بی دانه گیاهی است بومی مناطقی از جمله نیمه‏ گرمسیری و مناطق معتدله. در کشور ما کشت آن در نواحی مختلف به طور مثال استانهایی نظیر خراسان جنوبی، استان تهران، استان کرمان، استان اصفهان و غیره قابل کشت است. از خصوصیات درخت ساقه‏های خاردار آن می‎باشد. ارتفاع درخت تا ۴ متر می‎رسد. عملکرد درخت در هکتار نهال زرشک بی‎دانه حدودا به دو تن در هکتار می‎رسد. فواصل کاشت نهال زرشک بی‎دانه را ۴*۴ در نظر می‎گیرند. رنگ میوه نهال زرشک بی‎دانه نیز قرمز است. از خصوصیات درخت این است که هر چقدر سن درخت زرشک زیادتر شود در نهایت محصول تولیدی آن به تدریج افزایش می‎یابد. به عبارت دیگر عمر مفید نهال مناسب و تقریبا زیاد است. میزان باردهی درخت از سال چهارم شروع می‌شود و میزان باردهی رفته‎رفته زیاد می‌شود. طبیعت میوه نهال زرشک بی‏دانه سرد و خشک است. تاریخ رسیدن میوه زرشک بی‎دانه اوایل پاییز می‎باشد. عمل گرده‏افشان قبل از اینکه گل‎های زرشک باز شود صورت می‎گیرد. هرس نهال زرشک بی‏دانه معمولا در فصول پاییز و زمستان و ماه‎های آبان تا بهمن صورت می‎گیرد. این هرس بیشتر جهت آراستن شاخه‎های خشک زرشک انجام می‌شود. از شرایط محیط کاشت می‎توان این مطلب را اشاره نمود که تحمل گرمای تابستان آن در صورتی‎که آب مورد نیاز تامین گردد خوب است و همچنین تحمل سرمای زمستانی آن نیز مطلوب ذکر شده است.

آبیاری نهال زرشک بی دانه :

نهال زرشک بی‎ دانه نسبت به کمبود آب مقاومت مطلوبی دارد. چنانچه نیاز به آبیاری به درستی تامین گردد در مرحله برداشت با میوه‎های درشت‎تر و خوش‎طعم‎تر مواجه خواهیم شد. پرورش‏دهندگان زرشک بر این عقیده‏اند که اگر آبیاری در هنگام گلدهی، مخصوصا اگر آبیاری در حد اشباع کامل محیط ریشه باشد، باعث خواهد شد که گلهای گیاه ریزش پیدا کنند. از طرفی عدم آبیاری در زمان گلدهی از روییدن شاخه‏های فرعی جدید و نو جلوگیری به عمل می‎آورد. در برخی مناطق در فصل بهار و تا ابتدای ماه خرداد باید از آبیاری زرشک خودداری کرد تا محصول بهتری تولید شود. نهال در برابر آبیاری با آبهای شور تحمل و ایستادگی خوبی دارد، این در حالی است که آبیاری زرشک با آب‎های خیلی شور باعث کاهش رشد گیاه و عملکرد نهایی آن می‎شود. اگر خاک مورد کشت نهال سبک باشد، آﺑﻴﺎری آن در ﺳﺎل ابتدایی ﺑﺎ مقدار ﻛﻢ در ﻫﺮ ﻧﻮﺑﺖ انجام می‎گیرد، اما باید تعداد دفعات آبیاری ﺑﻴﺸﺘﺮ باشد و یا ﻓﻮاﺻﻞ زﻣﺎﻧﻲ آبیاری ﻛﻮﺗﺎه‏ﺗﺮ و زودتر صورت گیرد.  ﺑﻪ طور مثال آبیاری به‌صورت ﻫﻔﺘﮕﻲ انجام شود. اگر ﮔﺮﻣﺎی هوا شدت یافت، می‎توانیم ﻫﺮ ﭘﻨﺞ روز ﻳﻚمرتبه آبیاری را انجام دهیم. به طور معمول در سالهای اولیه کشت نهال زرشک بی‎دانه، باید هر ۷ تا ۸ روز و در سال‌های بعد از آن، میزان آبیاری هر ۱۲ تا ۱۵ روز صورت گیرد. همچنین این گیاه به آبیاری با آب‎های شور مقاومت خوبی دارد اما می‎تواند سبب کم شدن محصول تولیدی هم گردد.

کوددهی نهال زرشک بی دانه  :

قبل از اینکه نهال زرشک بی ‎دانه را بکاریم می‎توانیم تقریبا  مقدار۲۰ تا ۳۰ تن کود حیوانی و مقدار ۲۰۰ کیلوگرم کود فسفات آمونیوم در یک هکتار را به زمین بیافزایم و آنگاه زمین را شخم عمیقی بزنیم. در صورت ضرورت یک شخم سطحی هم زده شود و با دستگاه لولر عمل تسطیح نیز انجام می‎گیرد. چنانچه قبل از احداث باغ از کود نکرده باشیم می‎توانیم در هر یک از گودال‏ها مقدار ۵۰ گرم کود فسفات آمونیوم به همراه مقداری کود حیوانی که حتما باید پوسیده باشد اضافه نمائیم.

آفات و بیماری‏های مهم نهال زرشک بی دانه :

از مهمترین و اصلی‎ترین آفات نهال زرشک بی ‎دانه می‎توان آفات سن زرشک، همچنین آفت خطرناک شته زرشک و نیز حمله پروانه‏ها از جمله پروانه تخم انگشتری یا پروانه برگخوار و از دسته کنه‎ها می‎توان کنه قرمز زرشک را نام برد.  همچنین از مهم‎ترین بیماری‎های رایج نهال زرشک بی‎دانه می‏توان به قارچ‏ها مانند بیماری قارچ زنگ سیاه گندم زرشک و همچنین قارچ سفیدک گیاه زرشک را متذکر شد. در صورت بروز خسارات شدید، نیاز به سمپاشی جهت مبارزه با آن توصیه می‎شود.

مضرات احتمالی مصرف زیاد زرشک:

مصرف بیش از اندازه زرشک ممکن است سبب نفخ در فرد گردد.

افرادی که دچار سرفه هستند در چنین مواقعی باید از مصرف زرشک پرهیز نمایند یا اینکه در حین مصرف مقداری عسل همراه با آن میل نمایند.

عصاره گیاه زرشک و مصرف آن برای مادران باردار و همچنین شیرده توصیه نمی‎گردد.

اگر آن را به میزان زیاد مصرف نماییم ممکن است با ناراحتی‎های همچون معده و روده مواجه شویم.