نهال زرشک پفکی
نهال زرشک پفکی از خصوصیات درخت ساقههای تیغدار و خاردار میباشد. نهال زرشک پفکی قابلیت تولید و رشد در زمینهایی که شرایط مناسب ندارند مانند شوری را دارد. ارتفاع درخت و بوتههایش به ۵/۱ تا گاهی ۲ متر میرسد. از خصوصیات بارز این درخت سازگاری با اکثر مناطق کشور است. بنابراین از لحاظ ایجاد حصار در اطراف باغ استفاده میگردد. عملکرد درخت در هکتار نهال زرشک پفکی حدودا به دو تن در هکتار میرسد. فواصل کاشت آن را معمولا ۴*۴ در نظر میگیرند. برگهایش بیضی شکل و گلهایش به رنگ زرد میباشد. میزان باردهی درخت از سال چهارم آغاز شده و میزان باردهی به تدریج افزایش مییابد. رنگ میوه نهال زرشک پفکی قرمز است. عمر مفید نهال زرشک پفکی زیاد است. تاریخ رسیدن میوه فصل پاییز میباشد. عمل گردهافشان قبل از اینکه گلهای زرشک باز شود صورت میگیرد. هرس نهال زرشک پفکی به طور معمول در فصل پاییز تا زمستان و ماههای آبان تا بهمن انجام میگیرد و بیشتر شامل آراستن شاخههای خشک زرشک میشود. از شرایط محیط کاشت میتوان این مطلب را متذکر گشت که تحمل گرمای تابستان آن به شرط تامین آب موردنیاز مناسب بوده و همچنین تحمل سرمای زمستانی آن نیز مطلوب است.

خصوصیات زرشک پفکی
نگهداری نهال زرشک پفکی:
نهال زرشک پفکی در خاکهایی که سرشار از مواد غذایی مورد نیاز او باشد رشد مطلوب و افزایش محصولدهی را خواهد داشت، اما از طرفی چنانچه در خاکهایی با فقر غذایی نیز کاشته شود میتواند تا حدود نسبتاً زیادی مقاومت داشته باشد و در نهایت محصول قابل قبولی را تولید نماید. نهال زرشک پفکی همانطور که اشاره شد گیاه مقاومی است بنابراین در مقابل کمبود آب نیز از خود مقاومت مطلوبی را نشان میدهد ولی اگر نیاز به آبیاری آن به خوبی تامین شود در مرحله برداشت میوههای آن درشتتر و گوشتیتر و خوشمزه خواهند شد. دارد. اصولا به منظور تقویت خاک در دور و اطراف ریشه گیاه، از کودهای حیوانی (دامی) استفاده میگردد. از آفات نهال زرشک پفکی میتوان آفت مکندهای به نام شته را عنوان نمود که سبب بروز خسارات شدیدی به آن میگردد که نیاز به سمپاشی در صورت ضرورت جهت مبارزه با آن توصیه میگردد. همچنین از آفات متداول دیگر نهال زرشک پفکی میتوان آفات برگخوار و میوهخوار و یا کنهها را بیان نمود.
روشهای تکثیر نهال زرشک پفکی:
نهال زرشک پفکی به روش تکثیرغیر جنسی ازدیاد مییابد. همچنین این نهال به طور معمول نیز از روش پاجوش یا به اصطلاح رایج محلی بر جوش زیاد میشود. به طور معمول از پاجوشهای که ۲ تا ۳ سال دارند و همچنین مقدار کافی و وافی ریشه دارند و اگر به طور تقریبی ۷۰-۶۰ سانتی متر طول آنها باشد مورد استفاده قرار میگیرد. برای تهیه پاجوش، بهتر است ریشههای آن کاملا سالم و بهداشتی باشد و در معرض وزشهای باد نباشد و بلافاصله نیز کشت صورت گیرد زیرا در غیر این صورت احتمال موفقیت کاشت کاهش مییابد. اگر پاجوشها را به مسافتهای دور منتقل میکنیم، احتیاج است دور و اطراف ریشهها را با مقداری خاکی که مرطوب باشد بپوشانیم و آنگاه آن را درون پارچهای مرطوب و یا کیسههای نایلونی قرار دهیم.

کاشت نهال زرشک پفکی در ارتفاعات:
کشت درختچهها در ارتفاعات بیشتر از هزار متر و همچنین کشت آنها در مناطقی که دارای زمستانهای نسبتاً سرد و طولانی باشند، رشد خوب و محصولدهی مناسبتری را به همراه خواهند داشت. لذا مناطق کوهپایهایی که همچنین شرایطی را دارند و همینطور خاک آنها سبک است، برای کشت و پرورش آن بسیار مناسب هستند. در بعضی از مناطق کوهستانی کشور و همچنین در شرایط خاص، گاها نهال را در طول فصل رشد بیشتر از ۴-۳ مرتبه آبیاری انجام نمیدهند. حتی در مناطق کوهستانی، در قسمتهای مخصوصی که خاک آنها قدرت حفظ و نگهداری رطوبت بالایی را داشته باشد گیاه از آبیاری بینیاز است.
آشنایی با عوارض جانبی احتمالی مصرف زرشک:
بهطور کلی زرشک جزء یکی از مهمترین و قویترین داروهای گیاهی به شمار میرود. اما تداخل مصرف آن با داروهای شیمیایی یا سایر داروهای گیاهی هنوز کاملا اثبات نگردیده است. برخی محققین اعلام نمودند که زرشک را نباید همزمان با آنتیبیوتیکها مصرف نمود، زیرا ممکن است سبب بروز تداخل و کاهش اثر آنتیبیوتیک شود. نوع طبیعت میوه نهال زرشک پفکی سرد و خشک به شمار میرود اما طبیعت پوسته ریشه این گیاه گرم و خشک معرفی شده است. در کتوب قدیمی بیان شده است که زرشک برای کسانی که سرفه و علائم مانند آن را دارند، چندان مفید نمیباشد. از علائم مسمومیت این گیاه میتوانیم گیجی و منگی، خوندماغ شدن فرد، اسهالهای گاها مزمن، تحریک بیماریهای کلیه را یادآور شویم.