نهال زرشک قائنات

نهال زرشک قائنات

خصوصیات نهال زرشک قائنات :

نهال زرشک قائنات تا چهار سال ابتدایی کشت، محصول مناسبی تولید نمی‎کند یا به عبارت دیگر مقدار محصول آن ناچیز و فاقد توجیه اقتصادی است. این در حالی است که از سال پنجم به بعد کشت نهال زرشک قائنات، به تدریج میزان باردهی درخت افزایش می‎یابد و مقرون به‏صرفه می‎گردد و از آن پس هر چقدر سن درخت افزایش پیدا کند، میزان باردهی آن بیشتر خواهد شد. به طوری که در هفتمین سال کشت نهال زرشک قائنات مقدار میانگین عملکرد درخت نزدیک به دو تن در هکتار می‎رسد. بر اساس گزارشات عمر مفید آن می‎تواند به بیش از ۸۵ سالگی هم برسد و در این سنین نیز عملکرد درخت در هکتار قابل قبول باشد. بیشترین میزان باردهی آن در سنین ۱۴ تا ۲۵ سالگی به شمار می‎رود. از خصوصیات درخت ساقه‏های تیغ‏دار و خاردار آن را می‎توان ذکر نمود. ارتفاع درخت به ۵/۱ تا گاهی ۲ متر می‎رسد. فواصل کاشت آن را معمولا ۴*۴ در نظر می‎گیرند. رنگ میوه نهال زرشک قائنات نیز قرمز است. تاریخ رسیدن میوه نهال زرشک قائنات فصل پاییز می‎باشد. عمل گرده‏افشان نهال زرشک قائنات قبل از اینکه گل‎های زرشک باز شود صورت می‎گیرد. هرس نهال معمولا در فصل پاییز تا زمستان و ماه‎های آبان تا بهمن انجام می‎گیرد. از شرایط محیط کاشت می‎توان این مطلب را عنوان نمود که تحمل گرمای تابستان آن به شرط تامین آب مورد نیاز مناسب بوده و همچنین تحمل سرمای زمستانی آن نیز مطلوب است.

احتیاجات نهال زرشک قائنات:

نهال زرشک قائنات نیاز به آبیاری مرتب و منظم دارد و اصولا‌ درختچه‏های بالغ و بزرگ جثه در جنوب استان خراسان نیاز به آبیاری در هر ۱۵-۱۲ روز یکبار دارند. این در حالی است که نهال زرشک قائنات در شرایط نامساعد و کمبود آب، قابلیت زنده ماندن و ادامه حیات را نیز دارند، هر چند که در این مواقع مقدار محصول تولیدی کاهش قابل توجهی می‎یابد. نهال زرشک قائنات خاکهایی با زهکش مناسب و نسبتاً سبک و لومی شنی را در مناطقی مانند کوهپایه‎ای را ترجیح می‏دهد. جهت کوددهی امروزه به کارگیری کودهای شیمیایی همچون فسفات آمونیوم نیز رواج چشمگیری پیدا کرده است. در صورت مواجه با آفات رایج نهال نیاز به سمپاشی با سموم موجود در بازار می‎باشد.

قسمت‎های مورد مصرف نهال زرشک قائنات:

از میوه، پوست، ریشه و ساقه و همچنین برگ میوه آن می‎توان استفاده نمود. میوه زرشک کوچک است و به شکل بیضی می‎باشد.

زمان برداشت نهال زرشک قائنات:

با توجه به قسمتهای مورد استفاده زمان برداشت نهال زرشک قائنات متفاوت است. به طور مثال پوست زرشک را در فصل بهار و ریشه‎های آنرا در فصل پاییز و میوه‎های آن را هنگام رسیدن کامل یعنی در شهریور از فصل تابستان و مهر ماه از فصل پاییز برداشت می‎کنند.

آبیاری نهال زرشک قائنات:

به طور کلی نهال زرشک قائنات از گیاهانی محسوب می‌شود که مقاومت مناسبی نسبت به کم آبی دارد، اما اگر در ۴-۳ سال اول کشت آن، بسته به شرایطی مانند بافت خاک و همچنین شرایط آب و هوایی، نیاز به آبیاری هر ۷ الی ۸ روز دارد. اصولا دور آبیاری زرشک ۱۲-۱۰ روز صورت می‌گیرد، اما همانطور که اشاره شد این زمان بستگی به نوع خاک، اقلیم و شرایط آب و هوایی متغییر خواهد بود.

تکثیر و ازدیاد نهال زرشک قائنات:

از انواع روش‎های تکثیر نهال زرشک قائنات قلمه است که مناسب‎ترین زمان برای اجرای آن فصل زمستان و ماه اسفند است. استفاه از پاجوش هم روش بسیار مناسبی جهت کشت نهال زرشک قائنات است. مناسب‎ترین زمان کاشت پاجوشها اواخر ماه آبان و اوایل آذر ماه است. البته ناگفته نماند که تهیه و کاشت پاجوشها در فصل زمستان و در اسفند ماه نیز میسر است ولی در صورت کاشت در پاییز شانس موفقیت پاجوشها بیشتر خواهد بود.

فواید میوه، پوست و ریشه زرشک:

1. از لحاظ طبیعت پوست و ریشه زرشک گرم و خشک می‏باشد.
2. از موارد دیگر فواید بیشمار ریشه گیاه زرشک می‏توان اثر مسهل کنندگی شکم را عنوان نمود، لذا برای کسانی که دچار یبوست‏های مزمن می‎شوند بسیار مناسب است..
3. اگر ریشه آن را دم کنیم و بعد مصرف نمائیم ضد تب و تب‏بر است.
4. مصرف آب زرشک خواص فراوانی دارد. بسیار خنک است و لذا رفع کننده تشنگی خوبی محسوب می‏شود و حرارت معده را کاهش داده و برطرف می‎کند.
5. همچنین ریشه و پوست آن دارای اثر تصفیه‎کنندگی بوده و خون را ضدعفونی می‎نماید.
6. از انواع ویتامین‌‌هایی که به مقدار فراوان در این میوه یافت می‎شود، ویتامین c است.
7. در طب سنتی گذشته از زرشک به عنوان داروی خوراکی موثر و همچنین جهت مرهم در مداوای انواع عفونت‌‌ها به کارگیری می‎کردند.
8. برخی از مطالعات دانشمندان گویای این مطلب است که مصرف زرشک برای درمان بیماران کلیوی به خصوص سنگ و شن و ماسه کلیه موثر می‎باشد.